Vse najboljše dragi sin in brat.
Radi te imamo.
Na tem mestu pa moram delit z vami še recept za čokoladno torto, ki je najpreprostejša in najboljša čokoladna torta, kar sem jih jedla. Ta recept mi je posredovala prijateljica, najdete ga TUKAJ. Recept sem prevedla v slovenščino.
Potrebujete:
6 jajc
3 žlice sladkorja
2 vanili sladkorja
3 žlice moke
220 gramov masla
300 gramov mlečne čokolade (jaz sem uporabila Milko)
300 gramov jedilne čokolade
nekaj sladkorja v prahu za posip
po želji dodajte sladko smetano, ki odlično dopolni okus
Postopek:
Najprej na pari raztopite maslo in obe čokoladi. Odmaknite iz pare. Z mešalcem zmešajte jajca, sladkor in vanili sladkor. Dodajte moko in nadaljujte z mešanjem. Na koncu dodajte raztopljeno čokolado in maslo ter ponovno premešajte, da dobite gladko zmes. Model za torto namastite ali obložite s peki papirjem ter pripravljeno zmes vlijte v model. Pečite 40 minut na 180 stopinj. Vzemite iz pečice, počakajte 5 minut, nato pa jo posipajte s sladkorjem v prahu in servirajte. Tortica je najboljša topla, ko ima toplo, mehko notranjost, ki se kar topi v ustih. Tudi hladna je zelo dobra.
Dober tek!
Z ljubeznijo, Mama.
