Cookiji s čokoladnimi koščki in divjo pomarančo

Ta preprost in hiter recept za cookije s čokoladnimi koščki in eteričnim oljem divje pomaranče bo vašo hišo napolnil s prazničnim vonjem po divji pomaranči, vas pa prepričal s posebnim okusom, ki ga pričara eterično olje. Piškoti bodo na mizi v slabe pol ure, torej je recept primeren tudi za tiste, ki nimate veliko časa za peko ali pa za pogostitev nenapovedanih gostov, ki vas presenetijo v teh decembrskih dneh.

Potrebujemo:

90 g masla 
60 g sladkorja (jaz uporabim rjavi ali pa kokosov sladkor)
1 jajce
170 g moke (preizkusila sem več različnih mok, na fotografiji so s pšenično moko, ampak meni osebno so najboljši s pirino polnozrnato moko)
1 pecilni prašek
100 g čokoladnih kapljic
10 - 15 kapljic eteričnega olja divje pomaranče doTERRA
po želji lahko dodate še ščep cimeta, ingverja ali kakšne druge začimbe.

Postopek: 
 
Z roko zamesiš vse sestavine, oblikuješ piškote in pečeš 15 minut na 180 stopinj.

Dober tek! ;)

Z ljubeznijo, Mama.